سمك التونا األصفر المتبل بصلصة الشيف الخاصة مع األڤوكادو، الخيار، الملفوف األبيض، المانجو الطازج، ادمامي، حبوب السمسم، أرز السوشي يعلوها شرائح البطاطا المقرمشة والذي يقدم مع الصلصة الحارة.