نوعين من الأرز بالزعفران وأرز السوشي ، سلمون ، أصابع السلطعون ، أفوكادو ، جبن فيلديلفيا ، سلطعون مكرمل ، شمندر مقرمش ، ملفوف بالسوشي نوري ، مقلي بخلطة تمبورا ، يقدم مع صلصة الكراميل الحارة الخاصة من الشيف.